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花菇🍄當然系佳節常備佳品。除左營養價值好,💁♀️ 花菇🍄含有豐富的蛋白質和胺基酸,並有鈣、鋅、磷、鐵等礦物質和多種維生素,是一種高纖低脂肪的健康食品。
花菇🍄素有着「山珍」👑的美稱。花菇的菇朵特別大,菇也很厚,而且花菇含有的水量比較低,花菇的保存期也很長,所以說花菇是一種特別天然的美食,被稱之為上等菇類。
因為搭配菜式方便💁🏻炒、炆、煮、蒸、煲樣樣得😉如花菇🍄炆排骨🍖/鮑魚/花膠/海參,花菇🍄蒸肉餅🥩,花菇煲雞🐔湯,樣樣都係大家喜歡😘食,適🈴️大部分人口味,可以為素食者提供豐富蛋白質。一般群眾均適合食用。
💁♂️推介菜式 :花菇🍄除了常見配上花膠,鮑魚以及蠔豉用蠔油燜以外,更可以用作煲湯材料。在雞湯或冬瓜湯中加入花菇,有提鮮的作用。日常中也有不少菜式可以用到花菇,如燜排骨和紅燒肉。
💁♀️煮食方法 :首先要把花菇🍄洗淨,用清水浸約4-5小時,然後撈起。用少許生油,生粉醃約15分鐘。用水清洗,下鍋燜煮或煲20分鐘,即可。
🗄儲存方法 : 請存放陰涼乾爽處、避免陽光直接
花菇🍄 📆食用限期:12月2025月
紅燒吉品鮑魚。 📆食用日期:8月2027年
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